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超下饭的香辣卤蛋,Q弹有嚼劲的秘籍全在这了,不学真的亏大了!

我基本上每次做都会煮上十几个,吃不完的全放在冰箱里。这样不管是在早餐、追剧、想吃点重口解馋、或者没食欲的时候,就可以随吃随取啦!食材:鸡蛋(随意)、啤酒400ml、郫县豆瓣酱2勺、干辣椒10个、花椒麻椒1小把、葱姜蒜适量、老抽2勺、生抽2勺、蚝油2勺、孜然1勺、八角2个,桂皮1小块,香叶2片,老冰糖一块(或普通冰糖10粒)、小茴香一撮、鸡精1勺、盐适量。做法:1.冷水没过鸡蛋,煮至八九分熟后,捞出鸡蛋放入冷水浸泡两分钟后快速去壳,用刀在鸡蛋上面划几道横方便入味。2.锅内放比平时炒菜多一些的油,放入鸡蛋煎制两面微微发黄,捞起备用。2.鸡蛋捞出后,再往锅内倒入两勺郫县豆瓣酱,炒出红油后,倒入葱姜蒜、干辣椒、花麻椒,翻炒几下加入鸡蛋,再倒入老抽、生抽、蚝油,翻炒均匀加入啤酒,再加入八角、桂皮、香叶,小茴香,老冰糖、鸡精,适量盐,大火烧开。3.烧开之后转中小火煮十分钟,之后掀开锅盖,再转大火,用勺子不断的往鸡蛋上浇锅内原本的卤汁,直到卤汁收到快干,撒上一勺孜然和辣椒粉,出锅即可。
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老婆每天喝一碗“它”,连喝3个月,脸色红润了,皮肤也水灵了

俗话说“女为悦己者容”,作为一个女人,最在意的就是自己的身材和容貌了。身材方面女人通过减肥来保持,容貌方面女人则是通过护肤品来保持。但是女人一旦到30岁以后,皮肤会衰老的越来越快,再加上工作、生活压力大,经常加班熬夜,气血不足,导致肤色暗黄或者苍白,尤其是在经期过后,更为严重,用再多的化妆品也没用。高小仙一直坚持认为药补不如食补,更何况护肤品都是一些化学品,本身对皮肤就会有一定的伤害。今天高小仙给大家分享一道气色双补的补血养颜粥,这道粥用的食材非常简单,都是日常生活中常见的。其中红枣是补血、养气、安神的佳品,它含有大量的蛋白质、铁、维生素等营养成分,特别适合女性朋友吃,在我国民间就有“天天吃红枣,一生不显老”的说法。红豆可以清心、养神、健脾,它含有非常多的膳食纤维,可以通肠润便、排毒养颜。黑米为我们人体补充必需的蛋白质、微量元素,可以滋阴补肾、抗衰老,清除人体内的自由基,改善我们人体缺铁性贫血。花生中含有丰富的蛋白质,其蛋白质的含量是普通大米的3倍,经常食用可以起到滋补气血,养血通乳的作用。今天高小仙就把这道补血养颜粥的详细做法分享给大家,女性朋友一定要学会哦,非常简单,坚持喝,肯定可以让你脸色红润,皮肤水灵灵的,让你显得更加年轻。补血养颜粥需要准备的食材:红枣8颗、红豆15g、黑米20g、红皮花生10g、大米20g、红糖适量(所有食材的量都不是固定的,大家根据自己情况灵活掌握)制作步骤:1、所有的食材准备好,将红豆、黑米、大米、红皮花生用水清洗干净,然后将红豆和花生放入水中浸泡1个小时,如果大家是在早上做,可以提前泡一晚上。2、红枣清洗干净,用刀切成两半,去掉枣核备用。3、将泡好的红豆、黑米、大米、花生、红枣倒入电饭锅中,一次性倒入足够的清水,盖上盖子,按下煮粥键就可以了。如果大家用砂锅或者普通的锅,先开大火将水煮开,然后转成小火慢慢的熬煮1个小时,煮的过程要不时的搅拌,防止粘锅。水开后一定用小火。4、等电饭锅跳到保温档后,粥就煮好了,打开盖子,放入适量的红糖或者冰糖。女性朋友喝的话,最好是放红糖。这道补血养颜粥就做好了,做法非常简单,如果家中电饭锅带有定时功能,完全可以提前放好食材,定好时间,第二天早上一早就可以喝上这碗补血养颜粥了。现在我每天都会熬一碗用来给老婆做晚餐。老婆已经坚持喝了3个多月了,脸色比以前要红润了,手脚也不那么冰凉了。小贴士:1、红豆和花生…